Kermalohi

  1. siivuta viistoon poikittain lohifile kalan nahkaa vasten noin 1 mm paksuisiksi siivuiksi,
  2. kypsytä siivut paistinpannulla (muutama minuutti),
  3. kaada pannulle vispikermaa 2 dl (voi hieman ohentaa vedellä),
  4. mausta tillillä ja mustapippurilla,
  5. nauti esim. keitettyjen perunoiden kera

Ruokajuoma maun mukaan.

Rapsu

http://hazor.iki.fi/reseptit/kermalohi/
© Tommi Lahtonen ()<http://hazor.iki.fi/>
2005-06-15 14:32:52