Runebergin tortut

• 100 g margariinia
• 3/4 dl sokeria
• 1 muna
• 3/4 dl kuohukermaa - vaahdota
• 3/4 dl mantelia jauhettuna
• 1 dl korppujauhoja
• 1 dl vehnäjauhoja
• loraus mantelilikööriä
• 1 tl leivinjauhetta
• täyte: vadelmahilloa
• koristeluun: 3/4 dl tomusokeria ja 1 tl vettä

1. Vaahdota muna ja sokeri
2. Lisää kermavaahto ja sulatettu jäähtynyt rasva
3. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lorauta hieman mantelilikööriä. Sekoita taikina tasaiseksi
4. Jaa taikina paperisiin leivosvuokiin ja paina keskelle kolo
5. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia
6. Koristele jäähtyneet tortut vadelmahillolla ja sokerivesikuorrutuksella.

Hazor