Vähän erilainen raparperipiirakka

• 150 g voita sulatettuna
• 5 dl piimää
• 2 dl sokeria
• 1 tl vanilliinisokeria
• 1 tl kanelia
• 2 tl kardemummaa
• 6 dl vehnäjauhoja
• 1 tl soodaa
  täyte
• 1 l raparperipaloja
• dl sokeria
• 2 tl kanelia
• 1 tl kardemummaa

1. Taikina-ainekset sekoitetaan (ei vatkata) keskenään ja taikina levitetään uunipannulle. Pinnalle laitetaan raparperipalat ja täytteen mausteseos ripotellaan päälle. Huom. älä paina raparperipaloja taikinaan, ne uppoavat sinne kyllä paiston aikana.
2. Piirakkaa paistetaan uunissa n. puoli tuntia, lämpötila 225 astetta. Anna vetäytyä vähän aikaa ennen tarjoilua.

SuzyS